2017年第十届国际高端饮用水产业博览会在北京国际展览中心举行,沂脉山泉天然苏打水绿色出展,以其天然的品质,独特的口感吸引到我国著名水营养家李复兴教授到访。
李复兴教授简介:著名的水营养学家、我国水生理科学的拓荒者。曾任北京市营养源研究所营养室主任,现任北京IDM(爱迪曼)生物技术研究所所长、中国医促会健康饮用水专业委员会主任、世界水文化研究会会长。李复兴教授在国际上首先提出“水退化”的科学理论及“健康水”系统概念,受到联合国高度重视。
李复兴教授从20世纪90年代初至今致力于水营养生理及健康饮用水的研究,在国内外发表论文40余篇,译有300多万字。在水方面的主要著作有《水,是药还是毒》、《好水在中国》、《水,被遗忘的营养物质》、《饮水的好方式A+B》,主编《水与文化》高峰论坛集。
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